Pago directo en el hotel sin gastos

Viajar por estos días a Oporto puede tener un sabor especial, del 3 al 6 de marzo se realiza una nueva exposición anual que tiene al vino como producto principal: “Essência do Vinho 2011″ es una muestra que se realiza en el Palacio da Bolsa presentando los mejores vinos nacionales y extranjeros.

Este encuentro es considerado la mayor experiencia referida a vinos que tiene Portugal. Este año la muestra  celebra su VIII Edición, el año pasado reunió a más de 350 productores, 3.000 vinos en pruebas y más 100 de especialistas, se contabilizaron más de 20.000 botellas abiertas y se recibió a casi 20.000 visitantes.

Essência do Vinho 2011 representa una muy buena oportunidad para que los consumidores contacten en forma directa con los enólogos y productores de las diferentes regiones de Portugal.

Palacio da Bolsa

Este año se contempla incluir en las pruebas algunos vinos Oporto del siglo XIX que fueron lanzados en el año 2010, entre ellos se cuentan los vinos de Ferreirinha de 1834, 1847 y 1863, en coincidencia con el 20 Aniversario de la muerte de Da. Antonia Adelaide Ferreira.

También habrá prueba de vinos marca Andresen que incluirán 14 cosechas que van  entre los años 1900 al 1997. Pero también formarán parte de la muestra los “raros” vinos denominados premium o super-premium que se hallan en prueba.

Las entradas para participar de la “Essência do Vinho” se pueden adquirir  en las mismas boleterías los  días en que se desarrolla el evento, el costo será de 12,00 Euros para ingresar a la muestra y de entre 5,00 y 50,00 Euros para participar de las actividades paralelas, también pueden ser reservadas en sitio oficial del evento.

Estar presente en la feria “Essencia do Vinho” es vivir la experiencia de probar eso: la esencia del vino, porque están en Oporto los mejores productores de Portugal con sus mejores vinos.

Bodegas Ramos Pinto - Oporto

Una visita a Oporto no está completa si no hacemos una recorrida por al menos algunas de sus bodegas,  donde madura su más preciado néctar: el Vino Oporto.

Hay más de 50 bodegas en Oporto pero la mayoría de las Bodegas de Vino Oporto se encuentran en la ribera opuesta del Duero, es decir en Vila Nova de Gaia donde grandes letreros nos traen a la memoria nombres de vinos mundialmente conocidos.

Complementos del paseo

Pero la ruta de las bodegas siempre tiene un condimento extra, por un lado son la multitud de restaurantes que hallamos durante el recorrido y donde se come buen pescado o se puede tomar algunas copas. Otra manera de complementar la salida es hacer un viaje en barco por el río, desde donde se aprecia la ciudad vieja de Oporto, sus puentes, callejones y las terrazas asomadas a la orilla.

La visita a las Bodegas de Vino Oporto se hace con la compañía de  un guía que explica cada detalle de las instalaciones, donde se hace la vendimia y el proceso completo de elaboración de los vinos. Para el remate del paseo se ofrecen dos o más copas de vino, generalmente una de blanco y otra de tinto.

El vino y las bodegas

Bodega Sandeman - Oporto

Parece que el Vino Oporto surgió por una necesidad comercial, su diferencia con el resto de los vinos radica en el añadido de aguardiente que interrumpe la fermentación, este corte hace que mantenga la dulzura original de la uva pero con un alto nivel alcohólico. La idea nació como medida necesaria para que soportara largos viajes en barco,  pues eran ingleses  los comerciantes  más  interesados en la compra de los vinos portugueses.

Algunas de las bodegas más famosas de Oporto son: Bodega Ramos Pinto con un anexo convertido en museo; Bodega Ferreira construida sobre un antiguo convento; Bodega Calem; Bodega Sandeman que tiene un curioso logotipo y cuya vestimenta imita el guía que dirige la visita; la Bodega Croft que tiene una sala con mesas y sillas de barriles; Bodega Ferreirinha ofrece además espacio para fiestas y todo tipo de eventos.

Probablemente la manera más adecuada de finalizar la Ruta por las Bodegas de Oporto sea cómodamente instalado en el Solar do Vinho do Porto donde se pueden degustar cientos de variedades de Vino Oporto, con una vista inmejorable de la ciudad.

Oporto lleva la bandera de uno de los vinos más conocidos en todo el Mundo ya que fue esta ciudad la que le dio el nombre. En Oporto siempre encontraremos un bar o terraza donde poder degustar alguna que otra copita. Pero también en los alrededores de Oporto podemos encontrarnos con las raíces de este noble vino.

En este caso los invitamos a recorrer el principal centro productor de vino Oporto de Portugal, se trata de Vila Nova de Gaia, un condado de gran importancia comercial e industrial que se encuentra en frente a Oporto.

Así es que si pasa unos días en la ciudad y elige hoteles en Oporto recuerde apartarse un día completo para recorrer las mejores cavas de este vino. Les recomendamos buscar hoteles cerca de Puente Dom Luis I en Oporto ya que le facilitará el cruce a Vila Nova de Gaia. Aproveche que puede elegir entre diversos tipos de alojamiento en Oporto así que no hay excusas para no visitar la ciudad en cualquier momento.

Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia, donde nace el mejor vino Oporto
Se trata de una peña ciudad que mantiene sus rojos tejados que la caracterizan y en medio de sus intrincadas calles se encuentran más de 50 compañías dedicadas a la cría del famoso vino de Oporto. Aquí encontrarás una cava junto a la otra y en alguna de ellas podrás hacer una visita guiada para ver como se hace el Oporto y realizar una cata de las diferentes variedades.

Dentro de las bodegas más destacadas se encuentran en Vila Nova de Gaia la famosa Sandeman, que fuera fundada a fines del siglo XVIII y se encuentra ubicada en un antiguo convento del siglo XVI, aquí se encuentra en la actualidad un pequeño museo de sitio.

Otro de los puntos de interés en Oporto en la Vila Nova de Gaia es la Casa Ramos Pinto, este es un lugar histórico ya que fue esta empresa la que brindó el apoyo financiero al primer vuelo realizado sobre el Atlántico  Sur, realizado por dos portugueses, Gago Coutinho y Sacadura Cabral, en 1922. Así que en la exhibición de sus sótanos se encuentran este tipo de recuerdos y mucho más.

Pero no se puede retirar de Vila Nova de Gaia sin haber visitado el Monasterio de Serra do Pilar, se trata de una peculiar iglesia circular desde donde se obtienen unas panorámicas increíbles. No es de extrañar que desde aquí se planeara el ataque por sorpresa a los franceses, en 1809.

Por la noche, la ciudad de Oporto adquiere un encanto muy particular, y es el mismo encanto que nos fascina de las mujeres… Las imperfecciones, propias de toda ciudad que ha sido hecha para ser vivida, desaparecen bajo el mágico reflejo de la luna sobre el Duero. Y es en este momento que Oporto se viste de fiesta para agradar a propios y ajenos.

Puente Dom Luis I

La Ribera es el lugar que concentra la atención durante las noches de Oporto. Aquí, donde las calles desembocan en el río, es que se encuentra la gente para pasar buenos momentos con amigos. Parece inevitable el magnetismo que generan los ríos y su interminable vocación de confluencia.

En esta zona de Oporto nos encontraremos con un buen número de terrazas con inmejorables vistas al Duero. Los conserjes o recepcionistas de los hoteles en Oporto tienen su preferida a la hora de dar consejos, pero sea la que fuere que nos hayan recomendado, valdrá la pena. Y en caso de que uno sea desconfiado, se recorren todas y punto.

Las catas de vino es un clásico, no vamos a venir a Oporto y no tomar vino. Por precios más que moderados tendremos la oportunidad de degustar entre los diferentes tipos de vino de Oporto -Blanco, Vintage y Rubi-.

Pero antes de dedicarnos a la agobiante tarea de corroborar si es verdad la fama que tienen los vinos de Oporto debemos cenar primero, si es que queremos durar lo suficiente en nuestra cruzada. Para esto les recomiendo el bacalao, aquí en Oporto lo cocinan de tan variadas maneras que uno puede pasar todo el viaje comiendo a este bendito pez y no darse cuenta.

Otra de las opciones culinarias de Oporto es una especie de sandwich que aquí llaman Francesinha que llevaba de todo, huevo, salchichas, chorizo, carne, salsa picante, queso y más. La verdad que sería complicado ponerse a contar todos los ingredientes de dicha comida, ya que seguro lleva algún elemento escondido que se nos escapa debajo de toda la salsa.

Lo recomendable para no cansarse tanto al regreso de una noche agitada, sobre todo porque va a ser muy probable que se encuentre con una calle en subida y a las 4 de la mañana no le recomiendo que sean muchas, es que busque hoteles cerca de Puente Dom Luis I, ya que es en torno a esta zona donde se concentra buena parte de la actividad nocturna de Oporto. Uno que les recomiendo para su estancia en Oporto es el Pestana Porto Hotel, de 4 estrellas, ubicado a un poco más de 250 m del puente en cuestión.

Ha, otra cosa más, eso de que en Lisboa se divierte y Oporto trabaja es solo un mito.

Ciudad de Oporto

Solo con mencionar el nombre viene a mi mente uno de los mejores sabores que he podido degustar en mi vida. El Oporto… elixir de los dioses si los hay. Gracias! Mis más sinceros agradecimientos para aquel iluminado que inventó el Oporto. Como parte de mi veneración a este vinito, quise visitar la ciudad que le dio el nombre y relatar mi experiencia (no voy a contar todo… la parte de la visita a la región vitivinícola, me la guardo). Solo voy a decirles que es el corazón de la producción de vino del país y es el mejor lugar para comprar y degustar el famoso vino.

Oporto, también conocida como Porto, es la segunda ciudad en importancia de Portugal. No es casualidad que su centro histórico haya sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Los monumentos históricos que lo componen se han hecho merecedores de esta distinción que pone una marca muy particular y atractiva para todos los turistas. Lo cual, la ciudad, ha sabido explotar en su beneficio. Así los diferentes hoteles cerca de La Catedral, por ejemplo, son de primer nivel. También hay más económicos en la zona cerca de La Torre dos Clérigos. Ambas construcciones son puntos de referencia para realizar en vuestro viaje a la ciudad de Oporto.

Que casualidad
Cuando comencé este viaje, lo que más quería era conocer la ciudad que le dio el nombre al afamado vino. Entonces me puse a investigar como podía hacer para reservar hoteles en Oporto, allí me encontré una oferta enorme. Los hay económicos y también los hay carísimos. Pero no es esto de lo que quiero “hablar”, sino de algo que llamó notoriamente mi atención.
Hay un lugar que se llama el Castillo del Queso o Castelo do Queijo en Portugués. ¡Qué más se puede pedir! Un monumento al queso para compartir con el Oporto. Esta ciudad definitivamente es una maravilla.
Estos fueron mis primeros pensamientos, pero la verdad no siempre es tan perfecta como uno lo desea. Sin ánimos de ofender a nadie, porque Oporto me sigue pareciendo bellísima. Les cuento de qué se trata esto del Castillo del Queso, así lo agenda para su próximo viaje. Es una fortaleza construida en épocas de la guerra de la restauración en Portugal y el nombre se debe a que se emplaza sobre una gran piedra con forma de queso (o eso fue lo primero que se les vino a la mente a sus hacedores… yo no lo vi así). En la actualidad los encargados de cuidarla y mantener las instalaciones son los miembros de la Asociación de Comandos Portuguesa. La ubicación exacta es: Plaza de Gonçalves Zarco en el distrito de Boavista. La pueden visitar todos los días de 13.00 a 18.00 hs.
Por hoy solo les cuento esto, en la semana seguimos visitando lugares. Ahora voy a descansar, disfrutando un souvenir que traje….